プロジェクトでは、震災から３年目を迎える平成26年３月１１日までに陸前高田市内に「さぬきうどん１号店」をオープンさせ、その後も継続して「さぬきうどん」の技術と経営ノウハウを提供してまいります。うどん店オープンに約３００万円の資金が必要です。その後のうどん店の収益はすべて現地の一般社団法人の収益とさせていただき、さらなる復興支援に活用させていただきます。ぜひとも、皆さんのお力で、現地の方々に温かい「さぬきうどん」で心も身体も温まっていただき「働く喜び」と「明日への希望」を一日も早く取り戻していただきたいと切に願います。
ご協力のほどよろしくお願いします。